Kebutuhan terhadap produk-produk makanan halal semakin meningkat di dunia. Di Rusia sendiri produksi produk-produk makanan halal setiap tahunnya tumbuh hingga 30-40%.
Dan data ini didapat dari sebuah kajian yang dilakukan oleh Komite standar Halal Tartastan, yang dilaporkan pada hari Kamis kemarin (4/8) oleh surat kabar "Argumen dan fakta".
Yang uniknya, justru sebagian besar konsumen produk halal terdiri dari warga Moskow yang bukan beragama Islam, kata Ketua Masyarakat Perlindungan Konsumen Mikhail Anshakov.
Menurutnya, hal itu terjadi karena kualitas tinggi produk yang terjamin dari barang halal tersebut.
"Orang-orang mulai berpikir tentang apa yang mereka makan – seperti diyakini para pakar. Sebagai contoh, produk halal biasanya mengurangi penggunaan secara minimum bahan kimia aditif, sehingga konsumen lebih percaya diri dalam mengkonsumsi barang halal.
Tren yang berkembang di Eropa menunjukkan bahwa masyarakat Eropa semakin banyak yang mulai menyukai standar makanan halal.
Hari ini pasar produk halal dunia diperkirakan sebesar 500 miliar dolar setahun.(fq/islamnews)
